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IBD患者さんのためのたべものガイド
おなかに優しいおいしいレシピ
卵で具だくさん・食べごたえ満点！ おなかに優しい 簡単鶏たまご雑炊
大ぶりのチキンとツナ、卵で具だくさん・食べごたえ満点。やわらかめの食事に少し変化をつけたい時にも役立つ一品です。
栄養価（1人分）
| エネルギー | 255 kcal | たんぱく質 | 17.0 g |
| 脂質 | 3.3 g | 炭水化物 | 40.6 g |
| 食物繊維 | 2.0 g | 食塩相当量 | 2.0 g |
| カリウム | 192 mg | カルシウム | 24 mg |
| マグネシウム | 24 mg | リン | 134 mg |
| 鉄 | 0.9 mg | 亜鉛 | 1.2 mg |
| ビタミンA | 55 µg | ビタミンE | 0.4 mg |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | ビタミンB2 | 0.13 mg |
| ビタミンB6 | 0.15 mg | ビタミンB12 | 0.5 µg |
| 葉酸 | 24 µg | ビタミンC | 2 mg |
| ビタミンD | 1.5 µg | コレステロール | 100 mg |
材料（2人分） 使用量
- サラダチキン（プレーン・食べやすく切る）
- 60 g
- 玉ねぎ（薄切り）
- 60 g
- ツナ水煮（固形量）
- 40 g
- 卵（Mサイズ）
- １個（50 g）
- ご飯
- 200 g
- A 水
- 300 ml
- A しょうゆ
- 大さじ1強 (20 g)
手順
- 鍋にAとサラダチキン、玉ねぎを入れて沸騰させます。
![鍋にAとサラダチキン、玉ねぎを入れて沸騰させます。]()
- 中火にし、ご飯を加え、5分ほど煮ます。
![中火にし、ご飯を加え、5分ほど煮ます。]()
- 弱火にして、ツナ、溶き卵を回し入れて火を止めて蓋をします。卵が好みの状態になるまで蓋をして蒸らしたら完成です。
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