栄養価（1人分）

材料（2人分） 使用量

ライスペーパー（1人・2枚）

40 g

にんじん

20 g

大根

40 g

キャベツ

60 g

鶏ささ身

80 g

酒

大さじ2/3 (10 g)

ツナ水煮

40 g

モッツラレラチーズ

40 g

ヨーグルトみそソース

　

ヨーグルト（プレーン）

大さじ2 (30 g)

みそ

大さじ2/3 (12 g)

ゆずぽん酢

　

ゆずぽん酢しょうゆ

大さじ2 (36 g)

手順

• ※加熱時間は2人分の目安。
  にんじん、大根、キャベツはそれぞれ細切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で３分加熱します。
• 鶏ささ身は酒を振って、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で３分加熱します。冷めたら手でほぐします。
• モッツラレラチーズは薄く切り、さらに細切りにします。
• ライスペーパーを水にくぐらせ、ひろげます。１の野菜は水けを軽く絞って手前にのせ、野菜を軽く抑え込むように一巻きします。
• ２、３、汁けをきったツナを中心よりも少し先に並べます。
• 横の両端を内側に折りたたみ、具をくるくると巻きます。
• ヨーグルトとみそを混ぜ合わせ、ソースをつくります。ゆずぽん酢しょうゆを添え、好みのタレでいただきます。
• 春巻きを多めの油で焼き、マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースやスイートチリソースを添えるとご家族用になります。