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IBD患者さんのためのたべものガイド
おなかに優しいおいしいレシピ
コンビニ食材を活用 時短メニュー とろーり温奴
コンビニで揃う食材2つを器に入れて電子レンジで加熱するだけでできる、簡単レシピです。豆乳でとろみがつき、とろーり優しい口当たりで、体もあたたまる一品。たんぱく質もとれるのが嬉しいポイント。
栄養価（1人分）
| エネルギー | 115kcal | たんぱく質 | 9.4g |
| 脂質 | 5.3g | 炭水化物 | 6.8g |
| コレステロール | 0.0mg | 食塩相当量 | 1.2g |
| 食物繊維 | 0.6g | カリウム | 331mg |
| カルシウム | 94mg | マグネシウム | 97mg |
| リン | 152mg | 鉄 | 1.8mg |
| 亜鉛 | 0.9mg | ビタミンA | 0.0µg |
| ビタミンE | 0.2mg | ビタミンB1 | 0.17mg |
| ビタミンB2 | 0.08mg | ビタミンB6 | 0.12mg |
| ビタミンB12 | 0.0µg | 葉酸 | 30µg |
| ビタミンC | 0.0mg | ビタミンD | 0.0µg |
材料（2人分） 使用量
- 絹ごし豆腐
- 300g
- 豆乳（成分無調整）
- 80ml
- ねぎ（小口切り）
- 4g
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ1と1/2弱 (24g)
手順
- 深めの耐熱容器に豆腐、豆乳を入れます。
- ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600w）で2分30秒ほど加熱をします。
※電子レンジの加熱時間は1人分の目安です。また、途中、豆乳が吹きこぼれないか確認しながら加熱してください。
- ねぎを乗せて、食べる時にめんつゆをかけていただきます。
※ねぎは体調に合わせて添えてください。
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